مطعم Krasa

المطبخ الروسي المبني على التقاليد: محاولة صادقة و مميزة من الشيف إيليا شيكرجاك لتقديم طعام محلي حديث دون خيالات وإعادة تشكيل، ولكن مع اهتمام كبير بالأذواق و الأطباق الخاصة بكل إقليم.
تشمل القائمة المخللات والتتبيلات الكلاسيكية و حساء سمك القيصر مع الفودكا ، و فولغا كوليبياكا مع الفطر بورسيني وغيرها من فن الطهو الروسي القديم الذي نجا بنجاح حتى القرن 20 .