مطعم Custo

هنا توجد الأسماك والمأكولات البحرية بجميع أنواعها ، التي جمعها فريق مكسيم مرسيانوف ومجموعة بيريزكا.
ديمتري دانيلوف هو المسؤول عن الطعام ، وتحت إدارته ، تدخل المنتجات القادمة من الشرق الأقصى والشمال في وصفات جديدة ، على سبيل المثال ، في سلطة الرنجة تحت معطف الفرو ( سيلودكي بود شوبي) نستخدم سرطان البحر ، وليس الرنجة ، والفطائر هنا محشوة بالرابان. يتم تجميع قائمة النبيذ هنا لتتناسب مع الطعام المقدم.