食肆 特拉和席尔瓦

这是 Begin 咖啡馆团队的一家大型餐厅，占地两层，位于波德卢日纳亚大街的一栋新砖楼中，距离克里姆林宫堤岸仅一步之遥。菜单宣称这是地球和森林的恩赐，这一主题在室内设计中也得已呈现——仿生灯、色彩搭配和装饰都与大自然息息相关。主厨艾吉兹·吉扎托夫（ Aigiz Gizzatov ）推出了烤制菜肴菜单，为早餐和主餐制作含配料的扁面包和披萨。这里还有很多小吃，包括葡萄酒（侍酒师米哈伊尔·特罗菲莫夫（Mikhail Trofimov）在周五和周六晚上工作）、烤肉和烤鱼，以及意大利面。特拉和席尔瓦（Terra et Silva）团队的早餐可谓丰盛：有玉米粥、松软干酪和土豆甜甜圈，还有马肉和帕尔马干酪慕斯扁饼。预订时请注意，一楼不供应酒水。