食肆 特拉和席尔瓦

这是 Begin 咖啡馆团队的一家大型餐厅,占地两层,位于波德卢日纳亚大街的一栋新砖楼中,距离克里姆林宫堤岸仅一步之遥。菜单宣称这是地球和森林的恩赐,这一主题在室内设计中也得已呈现——仿生灯、色彩搭配和装饰都与大自然息息相关。主厨艾吉兹·吉扎托夫( Aigiz Gizzatov )推出了烤制菜肴菜单,为早餐和主餐制作含配料的扁面包和披萨。这里还有很多小吃,包括葡萄酒(侍酒师米哈伊尔·特罗菲莫夫(Mikhail Trofimov)在周五和周六晚上工作)、烤肉和烤鱼,以及意大利面。特拉和席尔瓦(Terra et Silva)团队的早餐可谓丰盛:有玉米粥、松软干酪和土豆甜甜圈,还有马肉和帕尔马干酪慕斯扁饼。预订时请注意,一楼不供应酒水。

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