Фильтры 1

Рестораны греческой кухни в Дальнем Востоке

Рестораны греческой кухни

Греческая кухня – несложная кухня. Барашек на вертеле, лоханка освежающего соуса дзадзики, свежайшая и чуть обжаренная на гриле пшеничная пита и всевозможные закуски-мезе к ней прилагающиеся. А еще неизменно в ней всегда есть осьминог (от красиво поданного щупальца до осьминога, упакованного в крокеты). А еще греки умеют готовить удивительный лимонный суп авголемоно – лучшее средство от похмелья во всем Средиземноморье. А еще греки же придумали величайший греческий салат (он же деревенский салат), где простейший набор ингредиентов, но каких! И прибавьте к этому всевозможные микро-шашлычки сувлаки (которые готовят из всего на свете), величайший стритфуд гирос (москвичи любят его есть, разложенным в тарелке) и удивительные десерты, где встречается и оливковое масло, и мастика и другие непривычные обитателям средней полосы России ингредиенты.

Читать далее

Все греческие рестораны, попавшие в GreatList, чуть приподнимают национальную кухню уровнем выше, оставляя простоту, но добавляя ей лоска и французских базовых техник. Посмотреть на эти эксперименты можно в ресторанах Eva (их два – у метро «Спортивная» и у метро «Белорусская») и в торжественном ресторане «Пафос», где два этажа, два меню и уйма нарядных гостей.

Лучшие рестораны Дальнего Востока