Ресторан Амур (Хабаровск)

Титулованный ресторан с русской и европейской кухнями, но в которых прижились дальневосточные традиции и продукты. Так, в меню есть борщ с олениной, карпаччо из говядины с папоротником, ростбиф с морской капустой, оливье с крабом, пельмени с красной икрой и другие занятные штуки. Местная винная карта дружна с международным рейтингом Wine Spectator, а будни и выходные заполнены дегустациями, лекциями и прочими важными вещами.

Рекомендации шеф-повара

  • Крудо из аухи, с гуакамоле, мисо майо и томатным понзу
  • Татаки из форели, с авокадо, томатами и азиа соусом
  • Слоенный пирог из утки и фуагра с соусом из черной смародины
  • Запеченный Ленок в соусе Шампань , с зелеными овощами и красной икрой
  • Голубец с камчатским крабом и соусом биск
  • Торт Ниигата

Рекомендации шеф-бартендера

  • Авторские коктейли Уллэ Мэри и Таанде-ми
  • Авторские чаи - Таёжный сбор и Дальневосточная красника
  • Напиток Кусун

Адрес ресторана Амур (Хабаровск)

Адрес

Телефон

Режим работы

г. Хабаровск, ул. Ленина, д.29
Ежедневно 08:00 – 01:00
Другие адреса

Рестораны гида рядом