مطعم Gina

تعلم رئيس الطهاة لهذا المطعم ، أرتيوم لابتيف ، خصوصية المطبخ الإيطالي في أكاديمية جيانلوكا بارديني للطهي في لوكا ، لذلك فهو لا يعرف من الكتب كيف تبدو المقبلات وكيف يجب طهي المعكرونة الحقيقية، و إنما من التدريب. تم وضع التصميم الداخلي الأنيق المكون مع الرخام والمرايا والمساحات الخضراء الحية ومفارش المائدة البيضاء على الطاولات في مكتب (كريفتسوفا وريدينا) في موسكو. في عطلات نهاية الأسبوع من الساعة 10 صباحًا حتى 2 ظهرًا، توجد قائمة منفصلة للغداء – ونحن نوصي بشكل خاص بالبابو مع الكمأة والفطر وعجة الهليون.