مطعم Sangre Fresca

لقد طال انتظار هذا الافتتاح، وأصبح حدثاً اجتماعياً مهماً لتذوق الطعام في الصيف قبل الماضي. هو عبارة عن اتحاد للطاهي جلين باليس وفريق سانت بطرسبرغ بار إل كوبيتاس ، ونتيجة لذلك، عاش المطبخ المكسيكي هناك مغامرات طموحة و اتخذ قرارات قوية و جريئة خاصة بالطهي و تنظيم البار . يقوم رئيس المشروع ، ماركو فيريرا ، بالتخفيف من النار المكسيكية القادمة من الطعام الحار من خلال تقديم النكهات الوطنية بطريقة جديدة وتقديمها كلها على مفرش طاولة مكوي. يتم وضع الكمأة الريكوتا في كويساديلا، وتمتلئ سندويشات التاكو بالتزاتزيكي اليوناني، وبالنسبة للتيكيلا والميزكال والكوكتيلات فقد توصلوا إلى عشرات الخيارات الخفيفة المناسبة للجميع.