مطعم Semifreddo

مطعم نادر في موسكو لا يحتاج إلى تعريف وشعارات. يتواجد مطعم سيميفريد منذ ما يقرب من عقدين من الزمن
الغرباء لا يأتون إلى هنا، أولئك الذين يجلسون على طاولات المطعم يعرفون ما جاءوا من أجله، ألا وهو المطبخ الصقلى لنينو غرازيانو، الذي يقوم بإدارته كما يريد: إما أنه سيقدم وصفة عائلية كلاسيكية، أو سوف يكسر كل الكليشيهات والقوانين ويخرج بشيء خاص بك. في القائمة، بالإضافة إلى النوادر الإيطالية، هناك مجموعة «قائمة صقلية التقليدية من الشيف» – وهذا هو ما يجب أن تبدأ به.