مطعم FRESA

الرائد في إمبراطورية مطعم أنطونيو فريزا في فندق سو / سانت بطرسبرغ.
في المطعم نفسه، من الطبيعي أن يعلن الشيف عن المأكولات الإيطالية الكلاسيكية المخضرمة بدقة وفخامة.
القائمة الأصيلة من السطور الأولى تشمل الكثير : إذا كانت مقبلات، فهي هامون عمره 36 شهرًا لحم بقري مشوي مع ريبي وكمأة سوداء ، إذا كانت كارباتشيو، ففكر بالقسم كاملاً، إذا كانت سلطة السيزر ، فهي مع العرض و الخدمة على الطاولة.
للحصول على دولتشي فيتا كاملة (كانولي وماريتوزو) ننصحك أن تطلبها من الطاهي أشرف الرحمن، فهو لديه خبرة طويلة في المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان.