食肆 Self Edge Japanese

该餐厅的本质是对食材的谨慎关注，此食材于现代日本料理中的冒险旅游。
合理的价格使螃蟹味噌汤、红鱿鱼虾虎鱼鞑靼等美食得以普及。
该餐厅经常进行黑胶唱片派对。总体环境就像《听吧》（listening bar）。有令人印象深刻的清酒收藏，直接从日本带的瓷器。
有照亮生活的主题日：从工作天的清酒日到周末的居酒屋 DJ 派对。