Ресторан Self Edge Japanese

Филиал петербургского японского ресторана, сделанный в эстетике listening bars.
Суть проекта — трепетное отношение к продукту, приключения этого самого продукта в современной японской кухне и цены, позволяющие вовсю популяризировать местные гастроразвлечения вроде мисо-супа с крабом и тартара из бычка и кальмара ака-ика.
А еще виниловые вечеринки — да и вообще эстетика listening bars, — внушительная коллекция саке, фарфор, привезенный прямиком из Японии, и тематические дни, скрашивающие жизнь: от Sake Days в будни до Izakaya DJ Party по выходным.