Ресторан Uliss Asia (Владивосток)

Местный шеф Петр Биркин пошел по проверенному пути — собрал вместе любимые паназиатские гастросокровища, с какими-то поэкспериментировал и переупаковал их, а какие-то оставил как есть. Получилось яркое меню, в котором преобладают свежайшие рыба и гады из здешних вод (от лаксы с морепродуктами до гедза с палтусом), к нему добавляются схожие по духу коктейли, а еще тихий интерьер с натуральными цветами, текстурами и материалами и вид на море, каких мало.