Ресторан Momo pan asian kitchen

Паназиатский ресторан с неоновыми огнями в цоколе здания филармонии. Можно зайти на коктейли с жасминовым кордиалом, мандарином, банановым ликером или сиропом из лаврового листа и тут же, за барной стойкой, съесть поке или авторские роллы. Или обстоятельно пообедать сетом сашими или треской с муссом из угря — у шефа Романа Калинина вкусно все.

Рекомендации шеф-повара

  • Салат с хрустящим цыпленком и трюфельным айоли
  • Поке с копченым угрем и васаби-муссом
  • Треска вок с муссом из копченого угря
  • Том ям с морепродуктами
  • Вагаси-моти с гуавой и манго
  • Еловое мороженое

Рекомендации шеф-бартендера

  • Shi Shi Na Na
  • Koala Daiquiri
  • Yuzu 75
  • Shanghai Elixir
  • In the Mood for Love