مطعم ‘+39 Trattoria&Pizzeria

إيطاليا في نوفايا باسمنايا: بساحتها الخاصة، والذوق الجنوبي، والبيتزا النابولية، وأجبانها الخاصة، ومأكولاتها القادمة بشكل رئيسي من المناطق الجنوبية. تم افتتاح المكان من قبل نفس الأشخاص الذين يمتلكون مطعم 39+ تراتوريا & بيتزا في منطقة (راسفيتي). يستلم المطبخ أليساندرو سيميولي، وهو طاهٍ ولد ونشأ بالقرب من سورينتو والذي يفهم الفروق الدقيقة في الطعام النابولي أفضل من أي شخص آخر. يعمل أليساندرو في الطهي في موسكو منذ 15 عامًا، ويقوم بإعداد الأطباق الكلاسيكية دون حيل أو تجارب غير ضرورية، موضحًا نظامه بالقول أنه لا يستطيع التوصل إلى أي شيء أفضل. يشرف ألكسندر سلوتو على البيتزا ، في الواقع ، بفضله ، أصبح هذا المكان في كراسنايا بريسنيا مشهوراً جدا بهذه السرعة.