مطعم Björn

من المطاعم النادرة في موسكو، يتبنى مفهوم (صفر نفايات)، يحاول عمال بيورن إعادة تدوير كل شيء. كل هذا بأمر به الرئيس أندريه فيدوسيف، الذي يولي اهتمامًا وثيقًا لكل المواسم في المنطقة. في الربيع يقدم المطعم عصير الليمون الممتاز الممزوج مع عصارة شجرة البتولا ، والسلطات مع الأعشاب الحقلية في الصيف، والكثير من الأطعمة الأخرى المثيرة للاهتمام.