Ресторан Björn

Ресторан с северной кухней, придерживающийся принципа zero waste, что большая редкость даже для Москвы. Работники Björn стараются использовать все до последнего очистка. Всем этим командует шеф Андрей Федосеев, с пристальным вниманием относящийся ко всему, что растет в округе. Отсюда отличные лимонады на березовом соке весной, салаты с полевыми травами летом и уйма другой занимательной еды.