مطعم Folk

يقدم المطعم تقاليد الطعام في القوقاز والشرق الأوسط ، مع تعديلات بسيطة عليها. مثل طبق لحماجون مع الكمأة ، كباب لسان البقر مع البصل بالكراميل والأجيكا كصلصة لسمك السلمون ، وكذلك الخضار والتوابل. هنا تكتشف معنى الحب الخالص لهم بكل مجده. يمر نصف الطعام عبر الفرن، و من النادر أن يكون الطعام الجنوبي العرقي خفيفًا جدًا حتى بعد تعريضه النار. يقع فولك في بداية شارع تسفيتنوي ، وهو أمر جيد لأولئك الذين يحبون المشي لمسافات طويلة على طول بوليفارد رينج مع غداء ثابت في نهاية المشوار.