مطعم Pafos

مطعم متعدد الأشكال أطلقته مجموعة ألبا في شارع تفرسكوي خلال ذروة تواجد المؤسسات اليونانية في العاصمة. ماذا تريد أن تعرف عن هذا المشروع؟ يتكون “بافوس” من طابقين، والقائمة فيهما مختلفة. الطابق الأول أكثر ديمقراطية وألفة، والثاني أكثر صرامة، وهنا في الطابق الثاني ستعيش المزيد من التجارب.
بشكل عام، في مطعم “بافوس” هناك درجة معينة من الجدية، على سبيل المثال، الدخول إلى المطعم يتطلب قواعد اللباس، هناك ستجد تماثيل جذوع ورؤوس قديمة التصميم في كل مكان (حتى أنهم يشربون الكوكتيل في كؤوس تحمل أحد هذه التصاميم)، وهنا يكون للزوار وقت محدد: لديك فقط ساعة ونصف لتناول السردين ( يخصص لها عمود منفصل في القائمة)، والفافا مع لحم ذيل الثور، والسبانكوبيتا، والجيروسكوب مع لحم الضأن.