食肆 早鸟

这是喀山咖啡业先驱阿列娜·列夫勒和德米特里·列夫勒的第二家咖啡馆。他们在一家名为胡迪尼（Houdini）的小咖啡店里开始向顾客介绍特制咖啡豆，而位于天文街的这家咖啡馆已经实现了他们的梦想，成为一家拥有全套厨房的咖啡馆：除了早餐，还有午餐和晚餐菜单。而这儿的招牌菜是焗芝士面包圈、西红柿和罗勒（花了几年时间才研制出这种面团，这是有道理的）。在柜台后面，他们可以制作所有以意式浓缩咖啡为主的咖啡，还有虹吸壶咖啡、滴滤咖啡、凯麦克斯咖啡、V60 手冲咖啡和压滤式咖啡。