Ресторан CHINOARU (Владивосток)

Не бар, а дорогая китайская шкатулка, обшитая алым шелком и напичканная всевозможными сокровищами. Названо место в честь китайской оперной певицы Шиноа Цзынь, в свое время служившей в театре неподалеку (тут же хранится и ее шелковый халат). Местное святилище — барная стойка из лакированного бересклета, за которой так хорошо пьются местные лонгдринки со сказочными названиями. И кстати, бар — родственник ресторана «Миллионка», и это хороший повод провести тут минимум полдня.

Рекомендации шеф-повара

  • Тартар из тунца с томатами и мандариновым понзу
  • Брускетта с крабом, креветкой и авокадо на домашней фокачче
  • Дальневосточный трубач с луком порей на гриле с соусом акца пацца
  • Китайский суп лапша с говяжьей лопаткой
  • Кальмар сеульский гриль BBQ с картофелем
  • Угольная рыба с жареными томатами и молодым шпинатом
  • Мраморный стейк блейд с кремом из баклажана и соусом халапеньо

Рекомендации шеф-бартендера

  • Дракон. Тропический твист на пенициллин с инстаграмной подачей
  • Тайфун. Яркий лонг дринк на основе соджу и синего чая с краской юдзу на бокале
  • Фен-шуй. Теория о великом балансе в напитке с ромом, кокосом и маракуйей
  • Cнегирь. Красногрудый красавец с добавлением байцзю и флоатом красного вина
  • Помело. Интерпретация азиатского цитруса с пеной из жасмина и алоэ

Адрес ресторана CHINOARU (Владивосток)

Режим работы:
Вс-Вт: Выходной
Ср-Чт: 18:00–01:00
Пт-Сб: 18:00–03:00
Показать еще