Илья Васильев

Родился в Муроме, окончил Владимирский юридический институт по кафедре управления персоналом, но в итоге посвятил себя гастрономии. Успел поработать шеф-поваром в LevelDva, 15 kitchen&bar, Door 19 в Москве, в бистро Grebeshki в Санкт‑Петербурге, в Good story на Шри‑Ланке. Изучал, как работают с местными продуктами в Азии. Работал с Хорхе Вайехо и с Гагганом Анандом.