مطعم Butler

يوجد العديد من الطهاة الإيطاليين في موسكو ، ومن أهمهم فيرونيز جوزيبي ديفي ، الذي يرأس مطعم بتلر في شارع تريخبرودني لين. الطعام الإيطالي التقليدي (التركيز على المطبخ الصقلي) ، تم تعديله قليلا ليناسب الذوق المحلي، مع مفارش المائدة الاحتفالية ، والجص على السقف والشعور الكامل بأن عشية مناسبة كبيرة على وشك أن تبدأ. في الصيف، يتم وضع الطاولات في الفناء، تحت الثريات الكريستالية المعلقة من السماء، والتي تتلألأ بشكل مريح في ضوءها باساتيلي في برودو المغطاة برقائق الذهب ، حساء من البساطة النادرة من منطقة إميليا رومانيا التي تحلم بها مراراً وتكراراً بزيارتها.