秘苑

秘苑离伏龙芝斯卡娅不远。Folio 集团的新餐厅,充满了常见和不常见(更有趣)的东南亚美食珍品。店里思想家们认为,这里汇集了众多特色美食,让人联想到传说中位于 15 世纪的首尔昌德宫的秘苑。埃及人米多·穆斯塔法(Mido Mustafa)担任这里的美食主厨,他曾在香港的著名餐厅 Ronin 工作,也曾在韩国生活和工作:换句话说,这位大厨是个非常有料的人。这里有你我在旅途中遇到的经典,有令人着迷的调情,也有明确的规则。例如,他们承诺,只要是牛肉,那一定是和牛;只要是酱汁,那一定是自制的;只要是经典的 Yukkejang 汤,那一定保证面条是自制的。其他方面也同样有趣:甜点是由那不勒斯著名的卡迈恩·迪·多纳(Carmine Di Donna)制作的,室内设计由纳塔利娅·贝洛诺戈娃(Natalia Belonogova)完成,充满了对秘苑的怀念。

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