食肆 Animals

餐厅对食材非常重视：他们自己制作奶酪、烘焙面包，还在普斯科夫附近经营了一个农场种植蔬菜和香草，由绿色仙子维多利亚·莫西娜负责管理。大厨亚历山大·皮门诺夫利用这些收货的食材在 10 米长的公共餐桌上与朋友和同事共进早午餐。他们还提供天然葡萄酒和特制苦艾酒，走时带走一些也很不错。