Cicheti italo bistro

Итальянское бистро от Relab Family и Александра Сысоева с правильной атмосферой — гулом от голосов гостей и открытой кухни, яркими акцентами в интерьере (чего стоит велосипед на стене), стремительной подачей всего меню. В нем — безупречные антипасти, паста собственноручного изготовления, прямоугольные римские пиццетты с классическими и оригинальными сочетаниями (например, с тамбовским окороком и страчателлой) от концепт-шефа всей Relab Family Фархада Гильмутдинова. В карте бара — вино и коктейли, в которых команда преуспела за последние 12 лет. Если через большое окно не увидите свободных мест, все равно заходите — ожидание скрасит лимончелло-тоник или бокал просекко, а столики здесь освобождаются быстро.

Рекомендации шеф-повара

  • Алеоле с цветной капустой
  • Карбонара
  • Пицца с тамбовским окороком и страчателлой
  • Тирамису

Рекомендации шеф-бартендера

  • «Негрони-сбальято»
  • «Беллини»
  • «Лимончелло-тоник»
  • Апероль-шприц