Ресторан За крышей

Еще одна точка притяжения завода «Рассвет», где рестораны и кафе отобраны с небывалой точностью. Запустили «За крышей» команда Big Wine Freaks и шеф Марат Калайджян — совместными усилиями они придумали и построили проект с тремя равными составляющими: едой, алкоголем и верандой-садом.

Получилось идеальное вечернее место, спроектированное флорентийским бюро b-arch: тонко поставленный свет, отражающийся на поверхности охристых стен и индустриальная терраса с садиком и свечами, которые не нагоняют романтики, а действительно освещают — лица, цветы и пулийскую керамику на столах.

Еда – отрада для тех, кто пришел выпить и закусить: вмиг прославившиеся оладьи с тремя видами икры, сыры из соседней сыродельни, лопатка ягненка для компании, спагетти, гужеры и трогательная тарелка с печеньем. Тесту тут вообще уделяют много внимания и ничуть его не бояться. Добавьте к этому полный порядок с вином и невыдуманную атмосферу полусекретности, которая дает голове отдых и ощущение, что все вы тут заодно.