Рустам Тагниров

Родился 4 сентября 1972 года в Санкт-Петербурге. В ресторанном бизнесе с 2000 года, карьера началась в ресторане «Московский тракт» с должности «повар-универсал». Стажировался в Сан-Себастьяне, во Франции, Скандинавии, Таиланде. В активе Рустама работа в разных гастрономических ресторанах, от московского Sixty до небольшого ресторана Saimaa Life Gastrocafe в Финляндии.