مطعم Grassa

المأكولات الإيطالية مع حيل تذوق الطعام التي ابتكرها فاديم بوريسيخين – صاحب مطعم في مدينة إيكاترينبورغ، وخريج لو كوردون بلو/ Le Cordon Bleu ومتدرب الشيف أندريا أكوردي. تم إطلاق وتشغيل المطعم بقوة فاديم وأخيه ياروسلاف.
وهكذا، يتم الجمع بين أرانشيني هنا مع صلصلة أيولي مع الليم، والبيتزا – مع السردين و التيراميسو – مع فول التنكة و التالياتيل – مع المارندي. وكلمة غراسا التي تم كتابتها في اسم المطعم هي تحية إلى مدينة بولونيا التي تسمى بولونيا غراسا أي بولونيا السمينة.
استقر كل هذا في التصاميم الداخلية المريحة والخفيفة مع الخشب الخشن الجميل والطوب، وجميع ظلال المغرة في لوحة الألوان وغيرها من سمات الطراز الريفي/rustic style.