Ресторан Barbara

Еще один нарядный ресторан в башне «Исеть», на этаж выше кафе Breadway. Место названо в честь мыльной оперы «Санта-Барбара», и приветы поклонникам сериала встречаются то тут, то там: летняя веранда украшена арками — точь-в-точь как в знаменитых титрах, заглавный десерт назван «Жемчужина Барбары», а стены в туалете исписаны фамилиями трех кланов сериальных семей — Андраде, Кэпвелл и Локридж. В меню морское и рыбное избранное: устрицы с малиновым соусом, бесконечные осидзуси-роллы, гигантские мидии в соусе дор-блю и осьминог на гриле с ромеско.

Рекомендации шеф-повара

  • Крудо из гребешка с яблоком, желе из киви и соусом мисо
  • Ролл с карамельным лососем, авокадо, креветкой и красной икрой
  • Салат с осьминогом, печеным бататом, болгарским перцем, кукурузой и соусом из рукколы
  • Стейк из тунца с манго, томатами черри, сливочным сыром и цитрусовым соусом
  • Жемчужина Барбары с шоколадно-ореховым пралине

Рекомендации шеф-бартендера

  • Lost memories
  • Melancholy
  • First passion
  • Wave of nostalgia
  • Dreamy yesterday

Адрес ресторана Barbara

Адрес

Телефон

Режим работы

Бориса Ельцина, 6, 2 этаж башни «Исеть»
Вс-Чт 12:00-00:00
Пт-Сб 12:00-01:00
Другие адреса