Йос Фрумкин

Родился 30 августа 1988 года в Ленинграде. Готовит с 12 лет. Учился в разных школах СПб, заканчивал Академические классы. Затем поступил на философский факультет СПбГУ, на кафедру гебраистики и иудаики. Бросил вуз, не окончив. Поступил в Петербургскую ассоциацию барменов, закончил с отличием. С 16 лет устраивал дома коктейльные вечеринки. Участвовал в проектах: кафе «Фартук», бар Union, португальский ресторан Barbosa, бар «Сезоны», ресторан Animals, пекарня и сыроварня «Брод. хлеб и сыр».