Николай Клименский

Родился 19 сентября 1991 года в Орске. С 2008 по 2013 год учился в Санкт-Петербургском государственном инженерно-экономическом университете (ИНЖЭКОН), «Социально-культурный сервис в туризме и гостиничном хозяйстве». Начал работать в сети ресторанов Probka Family у ресторатора и телеведущего «Адской кухни» Арама Мнацаканова. Трудился в сети Italy Group, где позже стал су-шефом. Затем были Duo Gastrobar и Tartarbar, где Николай был шефом. Стажировался в баре Lucky Izakaya в Москве и мишленовском ресторане Tippling Club в Сингапуре. С весны 2022 года в Екатеринбурге возглавляет кухню винного бара Sekta Organic Wine Bar в «Синара-центре».