Ренат Маликов

Родился 27 февраля 1985 года в узбекском городе Фергана. Учился в уфимском Торгово-экономическом колледже, получил специальность «Технолог пищевого производства». Более 10 лет отработал на кухне разных ресторанов начиная от фастфуда, и заканчивая проектом Duo Gastrobar.

До Duoband я больше десяти лет работал на кухне ресторанов Санкт-Петербурга в качестве повара, сушефа. Открытие Duo Gastrobar не только совершило прорыв и даже небольшую революцию на гастрономическом рынке Санкт-Петербурга, но и наложило отпечаток на развитие ресторанного рынка России. Была закрыта эпоха «больших бездушных» ресторанов.
Для нас наши рестораны не просто бизнес, а большая часть и образ нашей жизни. У нас особое, трепетное отношение к каждому гостю и сотруднику. Мы с большим уважением относимся к себе, гостю и продукту.

Ренат Маликов

Рестораны гида с участием Рената Маликова