Роман Грачев

Родился 30 июля 1992 года в городе Атырау Республики Казахстан. В шесть лет вместе с семьей переехал в Тольятти. В 10-м классе подал документы в политехнический колледж Тольятти. Профессию повара-технолога выбрал осознанно, так как готовит с 7 лет. На втором курсе попал на практику в учебно-производственный центр «Богема», где и остался работать. В 2016 году попал в сочинский ресторан «Баран-Рапан». В 2017-м устроился на работу в московский ресторан «Фаренгейт». В 2018-м присоединился к компании Lucky Group. В 2022 году ушел из компании и переехал в Петербург, где возглавил кухню ресторана Mad Asian BBQ.