Рустам Гимадутдинов

Родился 6 декабря 1987 года в городе Артемовский Свердловской области. Технолог общественного питания в ЕТЭТ. В 2019 году стажировался в ресторане Harvest в Санкт-Петербурге и в 2020 году — в ресторане Zuma во Владивостоке. Возглавлял кухни ресторанов Plov Project и Tribu в Екатеринбурге, «Буфет на Большой», Brut is Good, Good Company в Челябинске. Сейчас отвечает за кухню The Barbara. Ездил в качестве приглашенного повара готовить плов для локального фестиваля в саду-театре Le Moulin Jaune Вячеслава Полунина в пригороде Парижа в 2017 году.