Ресторан MAD Asian BBQ

Выбор ассоциации
консьержей Les Clefs d’Or

Нуарная Азия от шефов, выросших в Lucky Izakaya. Первой строчкой в концепции MAD прописано азиатское барбекю: для этого на местной кухне собрали кастомный гриль, соединивший в себе японскую робату и аргентинскую парилью. Отсюда на столы «улетает» утка по-пекински пятидневной выдержки, и это must eat номер 1. Ещё одно блюдо, которое вам обязательно порекомендуют – «японская пицца» окономияки.
Берите и запивайте Шампанью, саке или коктейлями, посвящёнными дарумам, японским куклам из папье-маше.

Роман Грачев

шеф-повар