Ресторан Probka

Легендарный итальянский ресторан Арама Мнацаканова на Петроградской стороне. Эталонная римская паста, идеальный сервис и стабильная кухня с действительно классными продуктами (на оливковом масле и сырах здесь не экономят). Если хотите собраться большой компанией, бронируйте красивый и уютный зал «Квартира».

Рекомендации шеф-повара

  • Фаготини, шарики из карпаччо с начинкой из тапенада из оливок и молодого сыра
  • Салат с Камчатским крабом, авокадо и грейпфрутом
  • Спагетти фрутти ли маре
  • Тортелли с бурратой и чёрным трюфелем
  • Осьминог по-сицилийски
  • Амальфи, лимонный десерт с потрясающе нежной меренгой

Рекомендации шеф-бартендера

  • Беллини
  • Апероль Шпритц
  • Миндальный Апероль Шпритц
  • Донна Маргарита
  • Негрони

Адрес ресторана Probka

просп. Добролюбова, 6, Санкт-Петербург (эт. 1)

https://probka.org/

+7 (812) 918-69-10

Пн-Пт 09:00–00:00
Сб, Вс 10:00–00:00