Selfie

这家餐厅是民族的骄傲,屡次跻身国际餐厅排行榜。这里有让人远离生活琐碎的宁静和安详,有意大利设计师安德烈亚-维亚卡瓦设计的开放式厨房,更有精力充沛的主厨阿纳托利-卡扎科夫,他热衷于俄罗斯美食,正在重新唤起俄罗斯人对酸面团、黑线鳕鱼和波什洪斯基奶酪的热爱。卡扎科夫是个热情洋溢的人,一份菜单对他来说永远不够,所以经常会推出特色套餐和珍品菜单,比如根菜和松露。卡扎科夫是那种愿意花几个小时解释肉排和萝卜性质的厨师。因此,如果厨师在现场,可以试着询问他感兴趣的内容: 阿纳托利是一个很会讲故事的人。

Chef's recommendations

Chef Bartender's recommendations