Saray

幸运集团餐厅家族中的一个新亮点,这里几乎所有的食物都要经过火的考验,菜单主要以高加索、中东和西班牙美食为主。馕坑、煤炭和烤箱负责生火和烧烤,大厨丹·米隆负责烹饪,他还负责监督控股公司的多个项目(Niki、Mamie)。鱼类、蔬菜、肉类以及其他一切可以烘烤、炭烧或油炸的食物都在这里烹饪。所有这些都是在开放式厨房里烹饪的,厨房里沸腾、喧闹、香气扑鼻,这是餐厅的宇宙的中心,由设计师纳塔利娅·贝洛诺戈娃设计。

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