Клим Жуков

Родился 8 декабря 1990 года в литовском городе Паневежис. Учился в Санкт-Петербурге, окончил факультет коммерции и маркетинга СПбГЭУ. Работал в ресторанах с 2010 года, в 2017-м совместно с партнерами открыл свой первый проект — японское бистро Ronny в Новой Голландии. Совладелец семи действующих заведений: Aster и Aster Bakery, René, Ronny, «Дзамико», 108 burgers и белградской кофейни Sonder.