Mamie

尼基茨卡娅大街的另一个新餐厅是一个具有法国乡村风味和多元文化(主要是欧洲美食)的壮观小酒馆。这里就像在普罗旺斯的某个地方,你会遇到来自法国、意大利和西班牙的地中海混合菜系时。主厨丹·米隆负责烹饪,主厨亚历山大·舒巴与他携手合作,两人在同为 GreatList 参与者的尼基餐厅(Niki restaurant)的厨房里已经有过良好的合作。Mamie 是波尔夏亚·尼基茨卡娅大街上少有的既能满足平日午餐需求,又能满足节日派对需求的餐厅。没错,店名的读音是 Mamie”,翻译过来就是 “奶奶”,这也是理所当然的:这里村舍的淳朴气息体现的淋漓尽致。”

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