Дмитрий Тян

Родился в 1982 году в Узбекистане. В 2003 году после окончания Ташкентского государственного технического университета переехал в Москву. В том же году связал свою жизнь с японской кухней. Работал как в ресторанах, так и в крупных сетях доставки японской кухни. В 2009 году перебрался в Петербург, где трудился в Sintoho при отеле Four Seasons. Курировал доставку японской кухни у ресторатора Дмитрия Блинова. Участник гастрономической команды Dreamteam.