食肆 Jam

这是一家位于Hideout区的温馨小酒馆，坐落于历史悠久的卫队军营内，毗邻尼古拉大教堂和马林斯基剧院。餐厅拥有开放式厨房，营造出轻松愉快的用餐氛围。
餐厅的主厨Vasily Bakanov曾任职于Commons和Gras餐厅，他深受舒适美食的影响，并受到美国著名厨师David Chang跨文化烹饪风格的启发。
Jam餐厅的招牌菜包括：舌头肉丸搭配芥末和黄瓜果酱、土豆泥塔塔、烤海鲈鱼配蔬菜卡波纳塔，以及致敬Salone酒吧芝士蛋糕的卡诺里。酒水单由Igor Loburtsev精心打造。