Ресторан Утка в котелке

Один из самых чинных ресторанов города, в который можно пригласить будущего партнера по бизнесу или родителей невесты. «Утка в котелке» находится напротив парка Черное озеро, символ ресторана — селезень Феликс в шляпе-котелке, а одно из фирменных блюд — густой суп с уткой. Шеф-повар Валентин Митрофанов акробатически работает с хитами мировой кухни, вписав в одно меню эскалоп из утиной печени фуа-гра и утку по-пекински. Если планируется серьезное торжество, заранее запекут ягненка целиком. Блюда, приготовленные из локальных продуктов, отмечены трехцветным флагом республики — не пропустите.

Рекомендации шеф-повара

  • Террин из фуа-гра
  • Хамон по-татарстански из утки с фуа-гра и дыней
  • Салат с утиной печенью
  • Запеченный камамбер с грушей «глинтвейн»
  • Стейк из конины

Рекомендации шеф-бартендера

  • Сарти спритц
  • Маргарита
  • Негрони
  • Беллинский

Адрес ресторана Утка в котелке