Ресторан Zuka

Владельцам Zuka удалось создать атмосферу изакая. Место оказалось востребованным: с одной стороны сюда идут посетители сквера имени Кирова, с другой — обитатели жилого комплекса Vincente, где и находится ресторан, с третьей — приезжают специально по рекомендации.
Внутри — открытая кухня, которой заправляет Дмитрий Сточ, давно и прочно очарованный паназией. В меню — роллы и хэнд-роллы, говядина татаки и цыпленок кунг-пао, рамен и утка по-пекински. Наливают вино и коктейли.

Рекомендации шеф-повара

  • Огурцы по-китайски/арахис/чили
  • Гребешок тартар/личи/морковь
  • Лапша/цыпленок кацу/тонкацу
  • Тепаньяки/гребешок/личи
  • Тепаньяки с гребешком и личи
  • Токпокки/говядина/арахис

Рекомендации шеф-бартендера

  • Passiontea sour
  • Hanami Spritz
  • Mezcal negroni

Адрес ресторана Zuka