Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Екатеринбург

Нижний Новгород

Дальний Восток

Ru

Ru

En

Cn

Ar

Ресторан "ЕМ"

Выбор
Les Clefs d’Or

Ресторан, мимикрирующий под богемную петербургскую гостиную с видом на Мойку. В главной роли — шеф-повар Олеся Дробот и английская чугунная печь Aga, в которой готовят абсолютно всё: от кофе до десерта. ЕМ был первым рестораном Петербурга, где стали смело работать только с сет-меню. Сегодня спектакли-сеты здесь подают шесть дней в неделю строго с 17:00 до 23:00, меняя афишу раз в пару месяцев.

Эдуард Мурадян

ресторатор

Действующее сет-меню №82. Осень 2025. Олеся Дробот.

I. Устрица с муссом из шиитаке
II. Картофельный бенье с хамоном и груздями
III. Катаифи с кремом из гребешка
IV. Форель с фенхелем и редукцией из грибов
V. Капуста с говядиной и шоколадом
VI.1 Оленина со спаржей темпура и соус с трюфелем
VI.2 Чир с соусом из кокосового молока и икры омуля
VII. Желе из мандарина с лемонграссом и электрическим цветком
VIII. Тирамису из свёклы с сиропом из чаги

Адрес ресторана ЕМ

наб. реки Мойки, 84, Санкт-Петербург

+7 (981) 944-50-77

http://emrestaurant.ru/

Режим работы:

Вт-Вс 17:00–23:00

Показать еще

Гастрономическое Лето 2025 в ресторанах Дубая

Оставить отзыв или чаевые

Рестораны гида рядом

Отель Лотте Санкт-Петербург

New

Отель Four Seasons Lion Palace St. Petersburg

Отель Астория