Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Екатеринбург

Нижний Новгород

Дальний Восток

Ru

Ru

En

Cn

Ar

Ресторан "ЕМ"

Выбор
Les Clefs d’Or

Ресторан, мимикрирующий под богемную петербургскую гостиную с видом на Мойку. В главной роли — шеф-повар Валерия Скуратова и английская чугунная печь Aga, в которой готовят абсолютно всё: от кофе до десерта. ЕМ был первым рестораном Петербурга, где стали смело работать только с сет-меню. Сегодня спектакли-сеты здесь подают шесть дней в неделю строго с 17:00 до 23:00, меняя афишу раз в пару месяцев.

Эдуард Мурадян

ресторатор

Действующее сет-меню #81. Лето 2025. EM & Олеся Дробот

I
Грибная бриошь с черной икрой и горгонзолой
II
Гребешок с еловым бульоном и маринованной алычой
III
Страчателла с компрессированным томатом, лангустином и клубникой
IV
Утиная грудка со сливой и черешней
V.1
Камбала с грибами, пюре из миндаля и соус из вина и топленого масла
V.2
Говядина с мятым картофелем, муссом из жареного лука и фуа-гра
VI
Газировка из ревеня, мяты, огурца,лайма, меда
VII
Ганаш из белого шоколада и ягод
VIII
Сабайон с пажитником, ванильным мороженым и вареньем из брусники

Адрес ресторана ЕМ

наб. реки Мойки, 84, Санкт-Петербург

+7 (981) 944-50-77

http://emrestaurant.ru/

Режим работы:

Вт-Вс 17:00–23:00

Показать еще

Гастрономическое Лето 2025 в ресторанах Дубая

Оставить отзыв или чаевые

Рестораны гида рядом

Отель Four Seasons Lion Palace St. Petersburg

New

Отель Лотте Санкт-Петербург

Отель Астория