Санкт-Петербург

Санкт-Петербург

Екатеринбург

Нижний Новгород

Дальний Восток

Ru

Ru

En

Cn

Ar

Ресторан "ЕМ"

Выбор
Les Clefs d’Or

Ресторан, мимикрирующий под богемную петербургскую гостиную с видом на Мойку. В главной роли — шеф-повар Олеся Дробот и английская чугунная печь Aga, в которой готовят абсолютно всё: от кофе до десерта. ЕМ был первым рестораном Петербурга, где стали смело работать только с сет-меню. Сегодня спектакли-сеты здесь подают шесть дней в неделю строго с 17:00 до 23:00, меняя афишу раз в пару месяцев.

Эдуард Мурадян

ресторатор

Действующее сет-меню №83. Зима 2026. Олеся Дробот.

I. Краб в редисе с соусом из красной икры
II. Овощной террин с фейхоа и грибным айоли
III. Палтус с соусом из шпината, розмарина и лайма
IV. Карпаччо из кольраби с соусом из листьев бегонии
V. Пирожок с уткой и фуа-гра с соусом из печеного яблока
VI.1 Дичь конфи с гранатовым соусом
VI.2 Ладожский судак с пюре из фенхеля и соусом биск
VII. Крем-брюле с жареным шоколадом и хурмой
VIII. Пряный бисквит с ананасовым кремом и мороженым из мандарина

Адрес ресторана ЕМ

наб. реки Мойки, 84, Санкт-Петербург

+7 (981) 944-50-77

http://emrestaurant.ru/

Режим работы:

Вт-Вс 17:00–23:00

Показать еще

Оставить отзыв или чаевые

Рестораны гида рядом

Отель Астория

Candidate

Отель Four Seasons Lion Palace St. Petersburg

Отель Лотте Санкт-Петербург