Санкт-Петербург
Москва
Санкт-Петербург
Казань
Екатеринбург
Нижний Новгород
Дубай
Ru
Ru
En
Cn
Главная Smart casual ЕМ

Ресторан ЕМ

Выбор ассоциации
консьержей Les Clefs d’Or
Ресторан, мимикрирующий под богемную петербургскую гостиную с видом на Мойку. В главной роли — шеф-повар Валерия Скуратова и английская чугунная печь Aga, в которой готовят абсолютно всё: от кофе до десерта. ЕМ был первым рестораном Петербурга, где стали смело работать только с сет-меню. Сегодня спектакли-сеты здесь подают шесть дней в неделю строго с 17:00 до 23:00, меняя афишу раз в пару месяцев.

Рекомендации шеф-повара

  • Сет №75 "Ma France":
    Soupe À l'Oignon. Гребешок в шалфее с луковым супом и чипсом из пармезана
  • Terrine. Утиная грудка и террин из моркови и порея с грибами и ликером
  • Queue de bœuf. Бычьи хвосты конфи с жареным фенхелем и черносмородиновым соусом
  • Maquereau aux asperges. Скумбрия и спаржа су вид с полентой и соусом бешамель
  • Framboisier. Желе из кокоса, с малиной и перцем тимут
  • Chocolat chaud. Горький шоколад с цукатами и апельсиновыми сливками

Партнеры

Оставить отзыв или чаевые через «нет монет»
Доехать сюда можно на делимобиле

Рестораны гида рядом

Отель Four Seasons Lion Palace St. Petersburg

Hotels

Отель Астория

Hotels

Xander

Bar

WoD

Bar

Sea, Signora

Smart casual

Отель Лотте Санкт-Петербург

Hotels

Kuznya House

Smart casual

Fresa’s

Fine dining