Санкт-Петербург
Москва
Санкт-Петербург
Казань
Екатеринбург
Нижний Новгород
Дубай
Ru
Ru
En
Cn
Ar
Главная Fine dining Percorso

Ресторан Percorso

Выбор
А Клуба
Выбор
Les Clefs d’Or

Гранд-ресторан в отеле Four Seasons — для деловых ужинов, семейных бранчей и незабываемых свиданий. Интерьер сродни шкатулке с фамильными драгоценностями, силуэт Исаакиевского собора за окном, и аутентичная Италия в современной подаче.

Рекомендации шеф-повара

  • GRANCHIO CON EMULSIONE ALL’ ARANCIA - Первая фаланга камчатского краба, яблочные равиоли, апельсиновая эспума
  • CRUDO DI CAPESANTE - Крудо из морского гребешка, крем из топинамбура, груша, осетровая икра
  • FUSILLONI CACIO E PEPE CON GAMBERO ROSSO - Паста фузиллони, пармезан, пекорино, три вида перца, тартар из креветок
  • FILETTO DI CERVO - Вырезка из оленины, полента, крем из опаленных томатов, шпинат, черешня
  • TIRAMISÙ - Маскарпоне, печенье савоярди, ликер амаретто, кофейный ганаш, вишня в коньяке, карамелезированый миндаль, какао, сусальное золото

Рекомендации шеф-бартендера

  • Milano Julep
  • Historie de ma vie
  • Paparazzi
  • Anna Maria
  • Rome Spritz

Адрес ресторана Percorso

Рестораны гида рядом

WoD
Bar
Отель Астория
Hotels
ЕМ
Smart casual
Отель Лотте Санкт-Петербург
Hotels
Sea, Signora
Smart casual
Отель Four Seasons Lion Palace St. Petersburg
Hotels
FRESA
Fine dining
Xander
Bar