Ресторан Eva

Греческая кухня без навязчивого национального колорита, но с памятью о кулинарных традициях. Концепт-шефом выступил Глен Баллис — московский шеф-австралиец с греческими корнями, а самой кухней заведует Бахтияр Шамсиев. В меню все то, что мы обычно едим на островах, но с секретами, фокусами и с использованием сложных поварских техник, далеких от приморской таверны.

Заметный столичный ресторан, в который через несколько лет после открытия все еще необходимо бронировать столы. Местные крокеты из цукини, греческий салат и осьминог с томатами — звезды соцсетей.