Москва
Москва
Санкт-Петербург
Казань
Екатеринбург
Нижний Новгород
Дубай
Ru
Ru
En
Cn
Главная Smart casual #СибирьСибирь

Ресторан #СибирьСибирь

Выбор ассоциации
консьержей Les Clefs d’Or

Заведение сибирского ресторатора Дениса Иванова. Нечастое для Москвы явление – все те таежные редкости, на которое мы набрасываемся в командировках и путешествиях, теперь можно получить тут, без перелетов и джетлагов. За кухню тут отвечает Евгений Кузнецов, который сибирские традиции умножает на требования времени, отчего мы имеем бургер из лося, самый диковинный в городе. Помимо специалитетов, тут есть и простая понятная русская еда, вроде котлет из щуки, копченой стерляди и оливье с красной икрой.

Денис Иванов
ресторатор
Евгений Кузнецов
бренд-шеф

Рекомендации шеф-повара

  • Сугудай из муксуна
  • Уха на осетровых визигах
  • Сибирские пельмени с четырьмя видами мяса
  • Бургер с лосем
  • «Белый мишка» из кедрового молока

Рекомендации шеф-бартендера

  • Жатва
  • Покорение Сибири
  • Саяны
  • Груши на завтрак
  • Настойка на черноплодке
  • Яблоко с кедровыми орехами

Партнеры

Оставить отзыв или чаевые через «нет монет»
Доехать сюда можно на делимобиле

Рестораны гида рядом

Сахалин

Fine dining

Bagebi

Smart casual

Cantinetta Antinori

Fine dining

Regent

Fine dining

Красивая жизнь в арбатских переулках с безупречными ингредиентами и стейками

Chef’s Table

Fine dining

Лотте Отель Москва

Hotels

Meat Coin

Smart casual

Sumosan

Smart casual

Кофемания

Smart casual

White rabbit

Fine dining